易武正山之麻黑寨,是不是焦糖香才是麻黑味

易武正山之麻黑寨,是不是焦糖香才是麻黑味

132閱讀 2026-03-29 11:30 產(chǎn)地

說到普洱茶不得不說易武,而提到易武正山普洱茶,那麻黑又是一個(gè)饒不開的寨子,做易武茶沒聽過沒喝過麻黑茶,那是真不懂普洱茶了。

易武老街剩余不多的老房子麻黑村位于易武鄉(xiāng)東北邊,海拔1300米左右,全村共有一百來戶人家,主要以漢族為主,另外也有彝族和瑤族與之雜居,居民結(jié)構(gòu)是云南常見的漢族與少數(shù)民族混居的結(jié)構(gòu)。

易武老街的老房子,春節(jié)味濃明清時(shí)期六大茶山鼎盛之時(shí),漢族人或從江西或從石屏搬來此地種茶販茶,這一來便是數(shù)百個(gè)春秋。如今已成了根深蒂固的本地人,無(wú)論經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好與壞,他們總是堅(jiān)守祖宗留下的技能不放,專心的種茶,制茶和賣茶。

茶山尋茶麻黑茶是不是又麻又黑呢,其實(shí)這是云南本地村寨取名的一大特點(diǎn),以當(dāng)?shù)赝猎捴C音起名,比較的隨便?! ÷楹诓璧奶攸c(diǎn),最出名的是焦糖香,當(dāng)然也有人說所謂的蜜香,買黑古樹普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。如果有很多茶,確實(shí)在口感上比較難區(qū)分的話,那么,麻黑茶,絕對(duì)是最好區(qū)分的茶。焦糖香加上甜度,低澀度,綿長(zhǎng),回甘持久,這些構(gòu)成了麻黑茶的總體印象。

三家河喝茶是個(gè)很明顯的個(gè)人體驗(yàn),普洱茶也是個(gè)人感受不一樣的茶,同樣的一款茶,有人喝出了焦糖香,有人卻喝不出來,都很正常,只是一款好茶喝完以后會(huì)讓你舒服喜悅,雖然文字表述不一樣,但就是喜歡,一個(gè)字足也,好茶。

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