春風(fēng)拂過(guò)，茶山疊翠。近日，隨著氣溫穩(wěn)步回升，江西省景德鎮(zhèn)市樂(lè)平市7500畝白茶陸續(xù)進(jìn)入采摘黃金期。在高家鎮(zhèn)磨錐峰的白茶種植基地，漫山遍野的茶樹(shù)層層疊疊，吐露出鮮嫩飽滿的芽尖，宛如一片碧海中點(diǎn)綴的點(diǎn)點(diǎn)嫩綠。600余名采茶工分散在一壟壟茶田間，手指翻飛，嫻熟地采摘著今春的第一批鮮葉。
采茶工們腰挎茶簍，在茶山中尋找新鮮的嫩芽。大家手法輕巧，精準(zhǔn)地掐取枝頭最鮮嫩的一芽一葉?；乩铮宦?tīng)見(jiàn)細(xì)微的采摘聲與偶爾傳來(lái)的交談聲，空氣中彌漫著茶葉特有的清新香氣。受去年持續(xù)干旱天氣影響，今年茶樹(shù)生長(zhǎng)節(jié)奏有所放緩，開(kāi)采時(shí)間比往年略晚了一些。
“由于去年的干旱導(dǎo)致今年茶葉上市比較晚，這幾天天氣好一點(diǎn)，茶葉也長(zhǎng)起來(lái)了，每天有600多名采茶工在我800畝的茶園采摘茶葉，一天可以采摘2000多斤濕茶?！辈柁r(nóng)朱瑩瑩告訴記者。
盡管開(kāi)采稍遲，但得益于后期的科學(xué)管理和近期適宜的氣候，茶葉品質(zhì)保持穩(wěn)定，芽頭飽滿，內(nèi)含物質(zhì)豐富。
這些嫩芽經(jīng)過(guò)后續(xù)的攤青、殺青、理?xiàng)l、烘干等工序，將化身成為品質(zhì)上乘的樂(lè)平白茶。
據(jù)悉，當(dāng)?shù)貥?lè)平白茶種植面積達(dá)7500畝，預(yù)計(jì)今年畝產(chǎn)干茶可達(dá)20公斤。按照當(dāng)前市場(chǎng)行情，僅白茶一項(xiàng)，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值可達(dá)2.04億元。這片“綠葉子”已成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。
目前，樂(lè)平市各白茶基地正抓緊晴好天氣，組織人力搶采春茶，確保豐產(chǎn)豐收，讓縷縷茶香飄向全國(guó)市場(chǎng)。
來(lái)源：央視網(wǎng) （總臺(tái)記者 劉昀彤 陳自強(qiáng)），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
