普洱熟茶放多久,熟普幾年最好喝

普洱熟茶放多久,熟普幾年最好喝

162閱讀 2022-01-17 02:26 常識

  都知道普洱茶是后發(fā)酵茶葉,普洱生茶在生產出來之后,很多人都會買回家去存放幾年時間再喝,因為生茶在后期的存放過程中,茶葉在自然的陳化過程中會使茶葉的口感會轉化得更豐富,更有內涵! 

  普洱茶雖然存儲的期限比較長,但若是一味無限期的存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。所以在普洱茶的存放過程中應視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質。而對于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年,一般3-5年的存放就能升到較好的品質風味了。
  普洱熟茶存放幾年會更好喝?普洱熟茶三個品飲期:
  第一個品飲期:
  剛壓制好兩三個月以后,這個時候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥熱,高溫蒸壓之后的水味還在,但也有熟茶獨特的醇香甘甜,這個時候喝它,主要是為了試茶,也是嘗鮮,決定一款茶適不適合后期存儲就在這次品飲中。

  第二個品飲期:
  三年之后,昆明干倉轉化慢,兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多,內質趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),此時的熟茶,可細品其味,感受時光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細膩,缺陷慢慢隱去,茶性由燥熱朝著溫潤轉變,偏寒體質適宜常飲。
  第三個品飲期:
  十年,十年之后是熟茶最適合品飲的時期,茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉化期,茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細膩,飽滿豐潤,養(yǎng)生功效強,藥用價值高,老少皆宜。

  對于茶來說,適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個前提條件:原料工藝好,存儲環(huán)境得當,不滿足這兩個條件,存多久都不會好喝。不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同,轉化速度不一致,會有一定出入,但對于茶友來說,我個人還是建議保持純干倉自然轉化,這是最保險也是最好的存儲方式。
  學茶的人,茶的每個轉化階段都應該去嘗試,感受其中的變化,自己存的茶,最好每隔一兩年就品飲一次,觀察茶的轉化方向以及是否存儲得當,并及時做出調整。


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