11月24日，貴州高質(zhì)量完成“十四五”規(guī)劃縣域系列主題新聞發(fā)布會（第一場）在貴州省新聞發(fā)布廳舉行，湄潭縣委副書記、縣長張如仲介紹了湄潭培育具有持久市場競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上的經(jīng)驗做法。
張如仲介紹，“十四五”以來，湄潭堅定不移圍繞茶、做足茶、突破茶，持續(xù)揚優(yōu)勢、補短板、強弱項，奮力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在實踐中，逐步形成了一套“一二三”的工作體系，努力將比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為具有持久市場競爭力的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
織密“一張安全網(wǎng)”，守護“干凈黔茶”生命線。湄潭堅持從源頭抓起，全面推動“五個全覆蓋”（一是茶葉良種良法全覆蓋、二是茶園有機肥施用全覆蓋、三是茶山統(tǒng)防統(tǒng)治全覆蓋、四是茶企聯(lián)結(jié)基地全覆蓋、五是茶葉基地認證全覆蓋），系統(tǒng)提升茶葉規(guī)范化、標準化管理水平。同時，湄潭成立了全國首個茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境保護法庭，以司法力量筑牢茶葉質(zhì)量安全屏障，用法治為茶葉質(zhì)量安全護航，構(gòu)建起“從茶園到茶杯”的全鏈條質(zhì)量保障體系，讓每一片湄潭茶葉都安全、干凈、放心。
位于湄潭縣永興鎮(zhèn)的中國茶海景區(qū)。
堅持“兩條腿走路”，傳統(tǒng)名優(yōu)茶與新茶飲并進。湄潭在守正創(chuàng)新中拓展產(chǎn)業(yè)的廣度和深度。一方面，走穩(wěn)傳統(tǒng)名優(yōu)茶之路，全力推進“湄潭翠芽”“遵義紅”星級管理體系（特級、特級四星、特級五星、特級六星）建設(shè)，不斷提升工藝水平和品牌價值。另一方面，湄潭聚力新茶飲做出新名堂，積極招引春水堂、逅唐、幫利等新茶飲龍頭企業(yè)，帶動傳統(tǒng)茶企融入供應(yīng)鏈，推動“茶果”聯(lián)動、“茶花”融合、“茶酒”拼配，加快建設(shè)全國新茶飲集聚區(qū)，讓湄潭茶以更多元的形式走進現(xiàn)代生活。
踐行“三茶統(tǒng)籌”，以融合賦能提升產(chǎn)業(yè)價值。湄潭在茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)方面都有獨特的優(yōu)勢。特別是在茶科技方面，湄潭充分依托浙江大學(xué)幫扶優(yōu)勢，積極發(fā)揮浙大·湄潭茶葉研究院及一批國家級茶葉龍頭企業(yè)作用，累計研發(fā)“微波殺青”“遠紅外提香”等技術(shù)成果1368項，不斷為茶產(chǎn)業(yè)注入科技動能，推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)與茶科技深度融合，努力實現(xiàn)從“種得好”到“制得好”再到“賣得好”的全鏈賦能。
來源：貴州日報報刊社
