7624.61噸!5723.73萬美元!
這是2024年中國(guó)花茶的出口量和出口額情況。過去一年,對(duì)比綠茶、紅茶等傳統(tǒng)主力品類“量漲價(jià)跌”的出口態(tài)勢(shì),中國(guó)花茶實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)突圍,而這亮眼的數(shù)據(jù)中,很大一部分歸功于——茉莉花茶。
近年來,茉莉花茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,福建福州、廣西橫州、四川犍為、云南元江、浙江金華、江蘇蘇州、安徽歙縣等越來越多茉莉花茶產(chǎn)區(qū),在變化莫測(cè)的賽道中,印刻下了“姓名”。
身處不確定性的時(shí)代,茶產(chǎn)區(qū)和茶品牌如何避免盲目追逐風(fēng)口,用確定性的建設(shè)思路穿越周期,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的穩(wěn)固發(fā)展?
為解碼茉莉花茶升級(jí)發(fā)展路徑,“說茶”特邀:
杰出中華茶人、全國(guó)示范性勞模創(chuàng)新工作室領(lǐng)銜人、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰
四川農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、犍為茉莉茶專家團(tuán)隊(duì)工作站站長(zhǎng)王云
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究中心研究員、茶樹病蟲害防控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、博士生導(dǎo)師周利
從不同角度,就茉莉花茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與升級(jí)發(fā)展展開分析探討。且看中國(guó)茉莉花茶如何穿越風(fēng)暴,找到未來前行方向。
問題一:
2024年中國(guó)花茶出口額5723.73萬美元,其中茉莉花茶貢獻(xiàn)顯著。您認(rèn)為茉莉花茶出口增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力是什么?這一數(shù)據(jù)背后反映了哪些消費(fèi)趨勢(shì)變化?
2024年中國(guó)花茶出口額中,茉莉花茶占比約達(dá)90%以上。其出口增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力,首先在于產(chǎn)品本身契合了西方消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣,西方消費(fèi)者向來偏愛花草茶等復(fù)合型風(fēng)味飲品,茉莉花茶的花香特質(zhì)恰好迎合了他們的口味和飲食習(xí)慣,這是其長(zhǎng)期作為重要出口品類的受眾基礎(chǔ);同時(shí),隨著中國(guó)國(guó)力提升和文化影響力擴(kuò)大,帶有中國(guó)元素的產(chǎn)品更易走向國(guó)際市場(chǎng),而茉莉花茶兼具中國(guó)文化特色與國(guó)際接受度,自然獲得更多認(rèn)可。
此外,以上海港、福州港為出口樞紐,以福建公司代理出口的成熟渠道,加上過去中茶福建公司“蝴蝶牌”茉莉花茶在國(guó)際市場(chǎng)(如巴黎)積累的消費(fèi)認(rèn)知,也為出口增長(zhǎng)提供了支撐。
這一數(shù)據(jù)背后反映出西方市場(chǎng)對(duì)帶有中國(guó)文化元素的產(chǎn)品認(rèn)可度提升,茉莉花茶正從普通飲品逐漸成為承載中國(guó)文化的載體,消費(fèi)需求在深度和廣度上都有所拓展。
茉莉花茶出口增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力主要有3點(diǎn):
一、產(chǎn)品自身吸引力:茉莉花茶的口感和香氣符合歐美等國(guó)際市場(chǎng)消費(fèi)者的偏好,是其出口增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。
二、宣傳推廣助力:國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)(如福州、橫州、犍為)通過舉辦茉莉花茶節(jié)等大型活動(dòng),邀請(qǐng)媒體和國(guó)外茶葉愛好者參與,有效提升了中國(guó)花茶在國(guó)際市場(chǎng)的知名度和認(rèn)可度。
三、品質(zhì)安全保障:茉莉花茶的質(zhì)量、品質(zhì)及安全標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,增強(qiáng)了國(guó)際消費(fèi)者對(duì)中國(guó)花茶的信任,推動(dòng)出口增長(zhǎng)。
總體來看,國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)花茶的接受度和喜愛度不斷提升,消費(fèi)需求呈上升趨勢(shì)。
茉莉花茶逆勢(shì)突圍是“品質(zhì)提升×健康驅(qū)動(dòng)×供應(yīng)鏈創(chuàng)新×文化輸出”的四維共振,其增長(zhǎng)軌跡為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品出海提供了范式案例。一是科技賦能驅(qū)動(dòng)品質(zhì)提升;二是健康養(yǎng)生理念的推動(dòng);三是供應(yīng)鏈韌性升級(jí);四是文化符號(hào)的全球滲透。
消費(fèi)趨勢(shì)上存在四點(diǎn)變化:
一是健康與天然需求成為后時(shí)代消費(fèi)主流。消費(fèi)者對(duì)飲品的選擇日趨理性,更看重天然品質(zhì)帶來的健康效益和情緒價(jià)值。花茶本身強(qiáng)調(diào)天然花香,具有獨(dú)特的健康功效和壓力舒緩特性,契合了現(xiàn)代人追求健康和天然生活方式的需求。
二是風(fēng)味體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)消費(fèi)決策。好喝、有記憶點(diǎn)、帶來愉悅感的風(fēng)味成為關(guān)鍵購(gòu)買因素。鮮靈、濃郁且宜人的茉莉花香是強(qiáng)大的差異化優(yōu)勢(shì)。天然的花香本身就具有廣泛的吸引力,能帶來放松、愉悅的感受,符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)“小確幸”和情緒價(jià)值的追求。
三是文化價(jià)值賦能產(chǎn)品。茉莉花茶承載著深厚的文化內(nèi)涵和價(jià)值,其消費(fèi)行為更是一種文化體驗(yàn)和身份認(rèn)同。這種文化價(jià)值的提升,使得茉莉花茶在高端市場(chǎng)中更具吸引力。
四是消費(fèi)人群的多元化。全球范圍內(nèi)新式茶飲的流行,培養(yǎng)了大量年輕消費(fèi)者對(duì)茶飲的興趣,并樂于嘗試不同文化和風(fēng)味,對(duì)花香茶飲的接受度更高。社交媒體也加速了花茶美學(xué)和飲用方式的傳播。
問題二:
當(dāng)前,越來越多的地區(qū)加入生產(chǎn)茉莉花茶的行列,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。以福州/橫州/犍為為例,您認(rèn)為產(chǎn)區(qū)應(yīng)如何避免同質(zhì)化的無效競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展?最核心的競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該體現(xiàn)在哪些方面?
中國(guó)茉莉花茶的產(chǎn)業(yè)布局并非始終一成不變。
以福州為例,改革開放初期,福州茉莉花茶產(chǎn)量占全中國(guó)的60%以上,主導(dǎo)整個(gè)中國(guó)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三十多年來,隨著氣候差異、城市化進(jìn)程和茉莉花需求量增加,傳統(tǒng)市場(chǎng)的平衡被打破,越來越多綠茶產(chǎn)區(qū)也加入到茉莉花茶的生產(chǎn)行列中。
當(dāng)前,茉莉花茶生產(chǎn)主要集中在福建福州、廣西橫州、四川犍為、云南元江四大產(chǎn)區(qū),這些產(chǎn)區(qū)各具特色和不同。茉莉花茶產(chǎn)區(qū)要避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),需根據(jù)自身資源明確差異化定位。如廣西橫州作為當(dāng)前產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū),且是全國(guó)綠茶原料集中加工的集散地,應(yīng)鞏固“加工集散中心”的地位,通過優(yōu)化原料整合能力和產(chǎn)業(yè)鏈效率來強(qiáng)化優(yōu)勢(shì);福建福州作為茉莉花茶的發(fā)源地,有著深厚的文化底蘊(yùn),且在城市化進(jìn)程中面臨產(chǎn)能收縮,不應(yīng)追求規(guī)模擴(kuò)張,而應(yīng)挖掘文化價(jià)值,向“文化+科技+高端平臺(tái)”轉(zhuǎn)型;四川犍為可依托本地綠茶原料的獨(dú)特風(fēng)味,結(jié)合加工工藝的創(chuàng)新,形成區(qū)域性的產(chǎn)品特色。
茉莉花茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是原料與工藝的獨(dú)特性,茶坯產(chǎn)地和窨制技藝的差異直接決定產(chǎn)品風(fēng)味,這是形成差異化的基礎(chǔ);二是清晰的產(chǎn)業(yè)定位,結(jié)合自身資源(如福州的文化、橫州的規(guī)模)找準(zhǔn)細(xì)分方向,避免盲目競(jìng)爭(zhēng);三是市場(chǎng)適配性,根據(jù)消費(fèi)需求調(diào)整產(chǎn)品,確保產(chǎn)品能被市場(chǎng)認(rèn)可。
無論是疲軟還是旺盛的市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)都是正常存在的現(xiàn)象。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下,不同產(chǎn)區(qū)可依托自身優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展。
以四川犍為為例,其選擇避開中低端市場(chǎng)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),專注于高端茉莉花茶生產(chǎn),四川70%的高檔花茶都由犍為加工,產(chǎn)品主要銷往北京及用于出口,銷路良好。
犍為的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在多個(gè)方面,其茉莉花品質(zhì)優(yōu)良,香氣突出,雖然種植規(guī)模不大,但花質(zhì)在全國(guó)處于較好水平;同時(shí),犍為擁有豐富的茉莉花品種資源,還自主選育了“金犍茉莉一號(hào)”等優(yōu)良品種,為產(chǎn)品差異化提供了基礎(chǔ);此外,犍為的加工技術(shù)和加工能力較強(qiáng),這些優(yōu)勢(shì)共同支撐了其高端化發(fā)展路徑,形成穩(wěn)定銷路。
以橫州為例,一是強(qiáng)化品牌建設(shè)。以“世界茉莉花產(chǎn)業(yè)中心”為核心定位,打造具有國(guó)際影響力的茉莉花茶品牌。通過統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳,打造“橫州茉莉花”區(qū)域公共品牌,提升品牌附加值和市場(chǎng)認(rèn)可。深化品牌文化內(nèi)涵,增強(qiáng)情感連接。二是推動(dòng)創(chuàng)新升級(jí)。加大科技創(chuàng)新投入,革新茉莉花茶加工技術(shù),提升產(chǎn)品質(zhì)量和檔次;鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)新品,滿足多元化消費(fèi)需求。三是深化產(chǎn)業(yè)鏈融合。推動(dòng)茉莉花產(chǎn)業(yè)與旅游、餐飲、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的深度融合。打造“聞香之旅”旅游品牌,發(fā)展主題旅游,形成“茉莉+旅游”、“茉莉+康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)。建設(shè)中華茉莉園、茉莉花主題公園等文旅項(xiàng)目,吸引游客體驗(yàn)文化,提升產(chǎn)業(yè)附加值。四是加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,制定并推廣行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保障產(chǎn)品一致性和穩(wěn)定性。建立質(zhì)量溯源系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)種植到加工的全程可追溯,增強(qiáng)消費(fèi)者信任。
橫州茉莉花茶最核心的競(jìng)爭(zhēng)力:
一是產(chǎn)業(yè)鏈的完整性和專業(yè)化。橫州市擁有從種植到加工、集散、交易的完整茉莉花茶產(chǎn)業(yè)鏈,是全國(guó)最大的茉莉花茶加工基地和集散中心。其開放訂單式加工模式能有效承接全國(guó)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶定制,與全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)?!肮?合作社+農(nóng)戶”模式推動(dòng)了茉莉花產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化,保障全流程高效運(yùn)作。
二是技術(shù)創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型。產(chǎn)地采用“地窖窨花”等創(chuàng)新技術(shù)提升效率與品質(zhì),成本優(yōu)勢(shì)明顯。引進(jìn)智能化、數(shù)字化加工技術(shù)提高茉莉花茶的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;剑⒁劳小盎ヂ?lián)網(wǎng)+”模式拓展電商銷售與品牌推廣,開拓國(guó)際市場(chǎng)。
問題三:
蓬勃發(fā)展的新式茶飲,為傳統(tǒng)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)帶來哪些機(jī)遇?茉莉花茶在新茶飲領(lǐng)域地位如何?
新式茶飲為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)帶來的機(jī)遇主要有三點(diǎn):
一、需求大幅擴(kuò)容。新式茶飲對(duì)茉莉花茶原料的大量采購(gòu),推動(dòng)產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大產(chǎn)能。
二、應(yīng)用場(chǎng)景拓展。茉莉花茶從傳統(tǒng)沖泡延伸到新式茶飲基底,還能作為點(diǎn)綴用于冰淇淋、蛋糕等茶食,甚至其提取物可用于香料,市場(chǎng)空間得以拓展。
三、消費(fèi)群體年輕化。借助新式茶飲,茉莉花茶被更多年輕消費(fèi)者接受,提升了品類認(rèn)知度。
在新茶飲領(lǐng)域,茉莉花茶占據(jù)重要地位,它憑借花香與茶味的良好兼容性,成為復(fù)合型飲品的主流原料之一,深受年輕消費(fèi)者喜愛,在新茶飲的原料采購(gòu)中占比顯著,是不可或缺的核心品類。
蓬勃發(fā)展的新式茶飲為傳統(tǒng)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)帶來了顯著機(jī)遇。
新式茶飲以花茶為主要基底茶原料,其中茉莉花茶占比達(dá)60%以上,其地位領(lǐng)先于紅茶、綠茶等其他茶類。
對(duì)原料的大量需求為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)帶來增長(zhǎng)動(dòng)力,緩解了高檔茶此前的不景氣狀況,為花農(nóng)和茶農(nóng)創(chuàng)造了更多機(jī)會(huì)。
存在兩大機(jī)遇:
一是市場(chǎng)需求增長(zhǎng)。新式茶飲市場(chǎng)的快速發(fā)展為茉莉花茶提供了廣闊的市場(chǎng)空間。茉莉花茶作為新式茶飲的重要原料,其內(nèi)銷總量達(dá)10.35萬噸,占茶葉內(nèi)銷總量的4.7%。這表明茉莉花茶在新式茶飲中的應(yīng)用非常廣泛,尤其是在水果茶、鮮奶茶等品類中,幾乎成為標(biāo)配。二是健康養(yǎng)生趨勢(shì)的推動(dòng)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生的關(guān)注度不斷提高,茉莉花茶因其具有抗氧化、降糖、降脂、提神等功效,逐漸成為新式茶飲市場(chǎng)中的健康選擇。
茉莉花茶在新式茶飲市場(chǎng)中占據(jù)了“C位”,成為最受歡迎的茶基底之一。無論是鮮奶茶、果茶還是冷萃茶,茉莉花茶都能以其獨(dú)特的香氣和口感脫穎而出。例如,蜜雪冰城的茉莉拿鐵、古茗的芝士茉莉、滬上阿姨的茉莉奶綠和茉莉檸檬茶、奈雪的茶的茉莉初雪茶咖等,都是以茉莉花茶為基底的經(jīng)典產(chǎn)品。此外,茉莉花茶還因其健康屬性,成為新式茶飲市場(chǎng)中備受青睞的選擇。
問題四:
展望未來,您覺得茉莉花茶產(chǎn)業(yè)還可以往哪些維度發(fā)力建設(shè)?
主要可往以下幾大維度拓展:
一、新茶飲領(lǐng)域的拓展應(yīng)用。
二、在食品領(lǐng)域,除了傳統(tǒng)茶飲,可將茉莉花茶開發(fā)為超微粉,作為食品添加劑應(yīng)用到烘焙、糖果等產(chǎn)品中,拓展應(yīng)用場(chǎng)景。
三、在化工與日化領(lǐng)域,茉莉花的香氣持久,其提取物可制成茉莉香膏、香精、香水等,挖掘非茶類的價(jià)值。
這些維度的拓展能讓茉莉花茶產(chǎn)業(yè)突破傳統(tǒng)邊界,實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。
一、提質(zhì)降本:面對(duì)人工成本上漲、工序繁瑣導(dǎo)致的成本壓力,通過優(yōu)化生產(chǎn)等方式提升品質(zhì)、降低成本。
二、拓展應(yīng)用場(chǎng)景:除作為傳統(tǒng)茶飲和新式茶飲原料外,向食品領(lǐng)域(如食品添加)、日用品領(lǐng)域(如提取香味用于日用品)等新賽道拓展。
三、發(fā)展精深加工:開發(fā)精深加工產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)附加值,拓寬發(fā)展空間。
一是科技賦能提質(zhì)增效。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和品質(zhì)的追求以及產(chǎn)業(yè)降本增效的迫切需求,利用生物技術(shù)、智能農(nóng)業(yè)等手段提升茉莉花和茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì);引入智能化、自動(dòng)化設(shè)備優(yōu)化生產(chǎn)工藝,降低成本,提升效率與產(chǎn)品一致性;通過“產(chǎn)學(xué)研用”加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品溯源和示范應(yīng)用,夯實(shí)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。
二是加強(qiáng)品牌塑造和文化傳承。突破區(qū)域性局限,打造全國(guó)性/國(guó)際性知名品牌(龍頭企業(yè))強(qiáng)化品牌營(yíng)銷和口碑建設(shè);深挖文化屬性,結(jié)合茶藝培訓(xùn)等方式,提升消費(fèi)者對(duì)茉莉花茶的認(rèn)知和體驗(yàn),拓寬市場(chǎng)渠道。
三是產(chǎn)品創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合。延伸產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)多元化新產(chǎn)品(茶食品、茶飲品、速溶茉莉花茶、茉莉花茶萃取濃縮汁等),以滿足細(xì)分市場(chǎng)需求;推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合,結(jié)合旅游、文化資源,打造茉莉花文化主題的旅游線路和文創(chuàng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合,提升產(chǎn)業(yè)附加值。
四是開拓國(guó)際市場(chǎng)。把握健康潮流與中華文化傳播機(jī)遇,將茉莉花茶打造為“文化名片”;加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)開拓(國(guó)際合作、品牌輸出),利用跨境電商、海外倉(cāng)等渠道推動(dòng)“品牌出?!?,提升全球競(jìng)爭(zhēng)力與影響力。
愈發(fā)豐富多樣的中國(guó)茉莉花茶產(chǎn)業(yè),如何在當(dāng)前這一新時(shí)代中,走出光輝璀璨的發(fā)展新道路?專家們以不同茉莉花茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展過程中的不同情況為案例,各抒己見。
“精品化”的茉莉花茶發(fā)展之路
福州茉莉花茶面臨的產(chǎn)業(yè)資源流失等問題,是產(chǎn)業(yè)歷史變化的周期迭代,是城市化發(fā)展進(jìn)程的必然。值得慶幸的是,福州產(chǎn)區(qū)通過調(diào)整發(fā)展思路,克服了這些困難,不再追求產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張,而是轉(zhuǎn)向發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。積累的經(jīng)驗(yàn)主要有:
一、深挖文化底蘊(yùn)。福州作為茉莉花茶發(fā)源地,是世界茉莉花茶“雙世遺”產(chǎn)地,有著深厚的文化積淀,通過挖掘文化精髓,提升文化產(chǎn)品價(jià)值,打造文化標(biāo)簽。
二、明確轉(zhuǎn)型方向。從“生產(chǎn)基地”轉(zhuǎn)向“文化與科技融合的高端平臺(tái)”,可建立世界級(jí)茉莉花茶論壇,打造“香都”等文化IP。
三、依托科技支撐。借助福建農(nóng)林大學(xué)等在茉莉花茶研究方面的優(yōu)勢(shì),提升產(chǎn)業(yè)的科技含量。
這些嘗試探索,讓福州茉莉花茶避開同質(zhì)化的產(chǎn)能競(jìng)爭(zhēng),通過文化與科技賦能實(shí)現(xiàn)了新時(shí)代的產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇與升級(jí)。
茶文旅結(jié)合探索產(chǎn)業(yè)新生機(jī)
四川犍為在茉莉花茶產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)芈糜巍⑽幕犬a(chǎn)業(yè)融合方面已有不少探索。
例如在茉莉花花季時(shí),吸引本地及外地游客前來觀賞,打造賞花等觀光體驗(yàn)活動(dòng);還將茉莉花制成花環(huán)、花包等饋贈(zèng)品,讓消費(fèi)者獲得更好的文化體驗(yàn);同時(shí),積極推動(dòng)“茶+康養(yǎng)+休閑+文化”的融合,把茉莉花茶與康養(yǎng)、休閑等元素結(jié)合起來。
這種融合發(fā)展模式對(duì)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大,不僅能拓寬盈利渠道,增加除茶葉銷售外的收入,還能通過觀光和文化體驗(yàn)活動(dòng)提升犍為茉莉花茶的品牌影響力,同時(shí)形成多元產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),降低對(duì)單一銷售市場(chǎng)的依賴,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
多維拓展茉莉花茶銷售渠道
優(yōu)勢(shì)和策略:
一是政策支持與制度保障。橫州市將電商作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要抓手,通過實(shí)施農(nóng)村淘寶項(xiàng)目、建設(shè)縣域直播電商基地、培育電商“興農(nóng)人”等舉措提供支持。黨建引領(lǐng)推動(dòng)電商服務(wù)站點(diǎn)覆蓋80%以上的行政村。
二是品牌影響力與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。作為“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”和“世界茉莉花都”,茉莉花產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值超180億元,茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占全國(guó)80%。區(qū)域品牌價(jià)值高達(dá)226.69億元,為電商提供強(qiáng)大的信任背書。
三是數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施完善。建成縣鄉(xiāng)村三級(jí)電商網(wǎng)絡(luò),依托郵政、菜鳥、順豐、等物流實(shí)現(xiàn)“工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”的雙向流通。本地線上交易平臺(tái)“數(shù)字茉莉”等推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
四是電商人才與直播帶貨能力強(qiáng)。大力培育“興農(nóng)人”,利用直播基地、培訓(xùn)等方式提升從業(yè)者技能。企業(yè)通過直播帶貨、短視頻營(yíng)銷等方式成功拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)并邀請(qǐng)東盟網(wǎng)紅達(dá)人推廣產(chǎn)品。
未來考慮:
一是深化品牌建設(shè),提升品牌溢價(jià)能力。深化“橫縣茉莉花”、“橫縣茉莉花茶”等品牌建設(shè),提升品牌的國(guó)際影響力和溢價(jià)能力。加強(qiáng)對(duì)品牌的法律保護(hù),防止假冒偽劣。二是繼續(xù)加強(qiáng)電商人才的培養(yǎng)。加強(qiáng)培養(yǎng)(校企合作、培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)大賽)、激勵(lì)機(jī)制(創(chuàng)業(yè)基金、稅收優(yōu)惠、補(bǔ)貼)等,吸引年輕人、激發(fā)創(chuàng)造力。
隨著消費(fèi)者對(duì)健康、高品質(zhì)生活的追求攀升,茉莉花茶作為一種健康飲品,市場(chǎng)需求有望進(jìn)一步擴(kuò)大,茉莉花茶產(chǎn)品將向多元化、個(gè)性化方向升級(jí)發(fā)展。同時(shí),“一帶一路”倡議的深入推進(jìn)和中國(guó)茶影響力的不斷擴(kuò)散,也讓茉莉花茶有機(jī)會(huì)進(jìn)入更多國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)。
各大茉莉花茶產(chǎn)區(qū)如果能夠加強(qiáng)合作與交流,共同解決如標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新等產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題,將有利于加速推動(dòng)整個(gè)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和發(fā)展。
抓住機(jī)遇,應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),相信持續(xù)加強(qiáng)自身建設(shè)的茉莉花茶產(chǎn)業(yè),定能夠“穿越風(fēng)暴”,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、穩(wěn)固的高質(zhì)量發(fā)展,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上綻放出更加耀眼的光芒。
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