商品詳情

2007年老同志702批7978出品于海灣茶業(yè)，由凝聚50年茶葉審評經驗的鄒炳良先生精心調制而成。廣東干倉存放，湯色極為透亮，內質豐富，柔滑溫潤，是一款絕對超高性價比的大品牌中期熟茶，11年陳化期，品飲正當時

產品名稱：老同志701批7978熟餅

產品年份：2007年

產品用料：喬木春茶

產品規(guī)格：357g/餅 7餅/提 42餅/件

產品工藝：熟茶

產品倉儲：11年廣東干倉存放

產品貯存：干燥、無異味、無污染的環(huán)境

老同志702批7978熟餅選用西雙版納勐?？h境內的玉壽山、巴大山、布朗山喬木型茶樹為原料拼配而成，精心細致的選料，加上精湛的“渥堆發(fā)酵”加工技術，使茶餅帶著勐海的印記。

茶餅的發(fā)酵屬于發(fā)酵程度適中，但又比市面上大部分普洱熟茶稍輕的茶品，傳統(tǒng)筍殼包裝，透氣性能好，利于保存和后期口感陳化，環(huán)保自然。

餅型工整周正，茶面光澤油潤，干凈清爽，呈深褐色，茶餅條索均勻完整，松緊適中，金毫遍布，芽頭飽滿充實，里外用料一致，精心細作。

在沖泡該餅茶前應拆開外包裝，敲松后置于醒茶罐，放置1周左右，讓干茶充分和空氣接觸至茶香凝聚。

開湯準備

①產品：2007年老同志701批7978熟餅

②用量：取茶餅8g（此量適合蓋碗沖泡）

③用水：礦泉水，100℃

④洗茶：兩道

注入沸水，頓覺香氣襲來，香氣變化非常豐富，掛杯香為濃郁的焦糖香，前3泡喝起來有古典淡雅的藥香，第4泡的時候為綿柔的糯香，香氣多樣持久，隨著沖泡次數(shù)的變化而變化，茶湯進入尾水后，長悶仍然留有藥香的余韻。

隨著沖泡次數(shù)增加，湯色逐漸變深，濃而不渾，酒紅透亮，內質豐富。

經過11年的干倉存化，茶品品質轉化得到了極大提升，品飲起來香氣豐富濃郁，口感厚重充實，味感醇厚，柔滑溫潤，甜度持續(xù)上升，茶韻久而不散，喉韻明顯，具有良好的協(xié)調性。

葉底為紅褐色，柔軟油亮，均勻完整。

總體評價：

香氣變化豐富，焦糖香濃烈，藥香清幽；整體品質穩(wěn)定，口感純正干凈，甜度高，協(xié)調性好。