#普洱茶#2003年黃大益青餅是資深茶商鄧國先生與勐海茶廠聯(lián)合定制的一款茶，煙香濃郁，被評(píng)為“勐海茶廠2003年十大經(jīng)典產(chǎn)品”之一。2003年黃大益為什么在行業(yè)里有這么高的地位？今天，就來給茶友們?cè)敿?xì)聊聊這款茶。
▲03年黃大益
黃大益，顧名思義，茶版印刷為黃色，區(qū)別于勐海茶廠大宗茶品紅大益、紫大益、金大益等。勐海茶廠的黃大益系列包括青餅、青磚、熟餅三個(gè)類型產(chǎn)品組成。
▲03年黃大益
2003年黃大益青餅由鄧國先生親自選料壓制，以云南勐海布朗山古樹茶菁為原料，原料集中為班章、班盆等產(chǎn)區(qū)，均衡拼配壓制成餅。
▲03年黃大益
當(dāng)年壓制出的2003年黃大益青餅總產(chǎn)量10噸左右，有300多件，只生產(chǎn)了這一批，勐海茶廠改制后不再生產(chǎn)，加上這么多年消耗，數(shù)量已經(jīng)越來越少，變得非常珍貴起來。
▲03年黃大益
2003年黃大益青餅以煙香高揚(yáng)出名，而且是典型的柴火煙，香型跟301金大益/銀大益、302-7222、301早春喬木、302綠色生態(tài)一樣，煙香純正濃郁。
▲03年黃大益條索
沖泡后湯色橙紅透亮，油潤度高。茶湯入口滋味濃烈，煙香顯現(xiàn)，有苦澀感，生津回甘有力，口腔收斂感很強(qiáng)。往下喝，湯質(zhì)厚重，層次豐富。
▲03年黃大益茶湯
2003年黃大益青餅讓人印象深刻的，是它的水路越來越甜潤，逐漸蓋過了前面累積下來的澀感，茶湯更加平衡。煙香伴隨著柔甜，煙香茶香相融合，有班章那風(fēng)格。
▲03年黃大益條索
2003年黃大益青餅，茶湯里的苦底、煙香和濃強(qiáng)度，跟班章大白菜一個(gè)路數(shù)，苦回甜、生津回甘，總體茶湯發(fā)揮比較均衡，值得品鑒！
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