一、茶品檔案
品牌：古大爺
品名：虎翼
年份：2021年
類型：普洱茶（生茶）
規(guī)格：357克/餅
背景：2021廣州茶博會指定紀念茶
倉儲：昆明自然倉（4年陳）
二、緣起這餅茶在柜子里壓了好幾年。記得是2021年作為廣州茶博會期間的紀念茶出現，今天整理倉庫翻出來了，至今已四年，適合觀察其中期階段的狀態(tài)變化。
三、干茶與倉儲
干茶：條索以中壯為主，拼配特征明顯，條索粗細不一，但整體較為干凈。
倉儲：環(huán)境偏干，未見明顯雜味或悶感，轉化節(jié)奏相對克制。
四、開湯審評
干茶：條索緊結，色澤墨綠油潤，金毫顯露。聞干茶有淡淡的蜜香，無雜味。
第1-3泡：湯色金黃明亮，通透度很高。入口甜感較為直接，風格偏向清甜取向。青味已經退得差不多了，水路比較細膩。
第4-6泡：湯感厚度出來了。作為拼配茶，層次逐步展開，生津與回甘節(jié)奏較為清晰。
第7-9泡：延長出湯時間后未出現明顯苦澀，甜感仍然存在。
五、綜合評價
目前來看，這是一款仍處在整合期的拼配生普，其風格走向以穩(wěn)定、協調為主。
從目前階段來看，這款茶的轉化表現中規(guī)中矩，未出現明顯掉水或返青情況。后續(xù)轉化情況仍需在穩(wěn)定倉儲條件下繼續(xù)觀察，不宜過早下最終判斷。
