#曼松貢茶# 曼松號稱是普洱茶界的天花板，是近年來普洱茶里的新貴，在茶界有著“黃山歸來不看山，曼松歸來不論茶”的美譽。曼松茶到底好在哪里？今天，就來和茶友們聊聊曼松茶。
▲曼松茶山
一、曼松茶，皇家貢茶
曼松茶產(chǎn)自云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)，這里隸屬于古六大茶山倚邦古茶山。曼松茶樹稀疏分布在王子山向陽面，這是曼松茶的核心產(chǎn)區(qū)，也就是“一環(huán)”。
王子山背陰一面，由于陽光照射時長比較短，叫作背陰山，這是曼松茶的“二環(huán)”產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)茶區(qū)面積比王子山要大一些，每年古樹產(chǎn)量大概在120斤左右。
▲曼松茶山
曼松茶在清朝時就是非常有名的貢茶，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有“吃曼松，看倚邦”的說法，因此，“曼松貢茶”的說法也就逐漸流傳開來。
二、曼松茶的獨特之處
曼松茶的口感非常獨特，主要體現(xiàn)在3點，一是甜度較高，茶湯入口甘甜細膩，喉頭很甜，有濃郁的蜂蜜甜感，辨識度非常高。
二是湯感柔和，入口苦澀度低，水路甜柔細膩，膠質(zhì)感較好，能感覺柔和飽滿的茶湯始終包裹著口腔。
▲曼松茶湯
三是香氣濃郁，湯香蜜甜持久，細膩稠糯的茶湯攜著清雅蘭香、野蜜香，豐富而內(nèi)斂，暗香浮動，令人沉醉。
以上三點就是曼松茶的主要賣點，剛好迎合了當前市場最為關(guān)注的地方。那么，曼松茶為何會有這些獨特之處呢？這與曼松茶的樹種和土壤環(huán)境是分不開的。
三、曼松茶，紫紅壤里孕育出的大葉種中小葉型王者
曼松茶屬于普洱茶大葉種的中小葉型，生長環(huán)境以富含鋅元素的紫紅土壤為主。這種紫紅壤屬于風化巖，泥含量比較少，遇水成泥，干后成石，是茶圣陸羽《茶經(jīng)》中所說的“上者，生爛石”。
▲曼松古樹
曼松當?shù)剡@種土壤雖然微量元素含量高，但是“遇水成泥，遇風成石”的土壤特性，對于茶樹生長來說，養(yǎng)料有限，茶樹之間競爭激烈，為了爭取到充足的養(yǎng)分，必須深扎根系。
曼松茶樹因此形成一種獨特的“直立向上生長”的常態(tài)，枝不繁、葉不茂，很多上百年的古茶樹，看起來比手臂大不了多少，茶樹雖然生長緩慢，但是厚積薄發(fā)。
▲曼松茶山
四、曼松茶的不足之處
曼松茶的茶氣口感、飽滿度及香氣十分出眾，但喉韻的深度及回甜并不如勐海茶來得好。
首先，曼松茶的茶味偏淡，盡管沒有達到完全沒水味的地步，但這種偏淡的口感，對于后期轉(zhuǎn)化是不太友好的。我們一直提倡茶友們存茶，要選擇口感稠厚、后韻足的品類，這樣的茶在未來轉(zhuǎn)化的過程中，大概率是走上坡路的，勐海茶就是典型的例子。
其次，曼松茶的層次感略顯單調(diào)，茶湯入口后層次變化不大，僅僅表現(xiàn)為甜口和更甜的差別。從這一點來看，其實冰島老寨的茶還要更好，冰島老寨在口腔中的那種發(fā)涼的感覺，曼松茶的表現(xiàn)并不太明顯。
▲2018年冰島五寨·藏品普洱珍藏
當然，曼松茶就現(xiàn)在的表現(xiàn)而言，確實是一款好茶，加上產(chǎn)量比較稀缺，口感獨特出眾，稱之為“茶中極品”倒也名副其實。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
