#普洱茶# 紅印、藍印是普洱茶印級茶里傳奇般的存在，在中老期藏茶市場上，只要一提到紅印、藍印，聽者無不兩眼放光、心跳加速，這可是普洱老茶世界里的茶王茶后啊！紅印和藍印有什么來龍去脈？這兩者又有什么區(qū)別？今天，就和大家聊聊這個話題！
▲紅印和藍印
一、紅印圓茶
紅印圓茶是市面上較廣為人知的印級茶品，代表現(xiàn)代普洱茶標桿品質(zhì)，知名度高、流通性廣，具有很高的歷史地位。
紅印圓茶誕生于上世紀50年代，茶紙印字為紅色，因而有“紅印”的雅號。在中茶公司所生產(chǎn)的普洱茶餅中，冠以紅色八中茶標志的，僅有紅印圓茶，可知這是一款空前絕后的上乘茶品。
▲仕宏拍賣·50年代紅印圓茶
紅印是中茶公司成立時的第一批圓茶餅，經(jīng)過近70年的陳化，茶湯依然清澈，栗紅通透，有如上等葡萄酒一樣鮮紅光亮，有股優(yōu)雅的蘭樟香，茶香度持久，回甘性厚實，生津度強。
紅印圓茶真正能留存下來的很少，加上半個多世紀以來不斷消耗，紅印圓茶存量非常稀缺，就以當年所做好的茶品數(shù)量而言，能保存到現(xiàn)在的可能不到1%，藏茶市場上幾乎沒有交易。
▲仕宏拍賣·50年代紅印圓茶
二、藍印圓茶
藍印圓茶是中茶公司接續(xù)紅印后生產(chǎn)的印級茶品，采用南儒山及巴達山一帶的優(yōu)質(zhì)原料壓制而成，因八中“茶”字呈藍色而得名“藍印圓茶”。
一般市場上所說的“藍印”，是泛指藍印茶系，包括藍印甲乙級、大字、小字、美術(shù)字、藍印鐵餅等，但沒有詳細分辨其中的包裝差異；狹義上的“藍印”專指藍印普洱圓茶。
▲《深邃的七子世界》資料圖
藍印普洱圓茶分為早期和后期，早期藍印又稱為藍印甲乙級圓茶，因其包裝上印著“甲級”“乙級”字樣；后期藍印指的是50-60年代勐海茶廠生產(chǎn)的大批量八中“茶”字成綠色的普洱茶品。
▲仕宏拍賣·甲級乙級藍印圓茶
三、紅印與藍印的區(qū)別
1、紅印與藍印的茶菁原料不同
紅印圓茶選用易武正山最好茶菁做成，當時從勐海茶廠到易武茶區(qū)路途遙遠，交通不便，收購原料不易，可知為了制作紅印圓茶的用心。
藍印用的是勐海南儒山及巴達山一帶的優(yōu)質(zhì)原料壓制而成，茶菁肥碩，條索飽滿，選料優(yōu)良加上優(yōu)質(zhì)拼配，讓藍印普洱圓茶成為傳世佳茗，讓眾多茶人心向往之。
▲《深邃的七子世界》資料圖
2、紅印與藍印的配茶手法不同
紅印圓茶采用萌芽配法，采用較為精細的芽頭料撒面，茶面精工揉制，茶芽呈順時針方向呈輻射狀排列，非常美觀。藍印則選用級別較低、相對粗老的茶菁壓制，萌芽不重，茶面可見的細嫩芽頭較少。
▲《深邃的七子世界》資料圖
3、紅印與藍印的口感風格不同
紅印歷經(jīng)半個多世紀的陳化，茶湯栗紅透亮，茶面油光，湯感厚釅，氣韻口感厚實飽滿，樟香強勁，層次變化豐富，是勐海茶廠得以在普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一。
藍印口感相對較為單一，呈現(xiàn)出單一強勁的陳年木質(zhì)香，參香藥香的濃度不遜于中期紅印圓茶，在紅印茶系之外，開辟了一番迷人風韻。
▲圖片來源·資深茶人浮云
總的來說，紅印與藍印普洱圓茶，雖然在茶菁原料、配茶手法和口感風格上略有不同，但各分秋色，都是普洱茶印級茶中的傳奇，有極高的典藏價值。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
