2017年石雨益昌號 大富賽 生茶 357克

2017年大富賽生茶，隸屬于石雨古樹茶茗山珍藏系列，精選當(dāng)年大富賽古樹頭春茶為原料。大富賽坐落于勐庫大雪山2000米以上的云霧深處，是名副其實的“高山寨”，其出產(chǎn)的“大黑葉”以香高氣足、底蘊厚重著稱，被譽為“普洱茶之味精”。

觀茶餅，外形圓潤飽滿，采用傳統(tǒng)石模壓制，松緊適度，邊緣規(guī)整，餅面烏褐油潤，在光線下泛著溫潤的光澤，芽葉肥壯完整，粗壯的條索間毫毛密布，呈現(xiàn)出典型的“大黑葉”特征。

品鑒2017年大富賽生茶之前，先快速洗茶兩遍，醇和的蜜甜香率先綻放，細(xì)聞之下透出縷縷木質(zhì)香氣，花香、蜜香與隱約的干果香依次呈現(xiàn)，持久不散，香氣表現(xiàn)沉穩(wěn)而富有層次。

第1-3泡

湯色呈現(xiàn)清澈的橙黃色，透亮晶瑩，在光線下泛著油潤的光澤。香氣以濃郁的花蜜香為主調(diào)，伴隨著清新的山林草木氣息，香氣沉穩(wěn)而持久，隨著熱氣升騰，完全融入茶湯之中。

入口濃郁厚實，順滑的湯感中包裹著清晰的苦底，但迅速化為持久的回甘，生津感從舌底緩緩涌現(xiàn)，茶氣初顯力道，甜潤感層層遞進，飲后喉部留有舒適的甜感，身體開始微微發(fā)熱。

第4-6泡

湯色加深，為明亮的橙黃色，質(zhì)地看起來更加稠潤，晃動時能看到明顯的掛杯現(xiàn)象。香氣變得更加沉穩(wěn)，層次也更加豐富，蜜香中透隱約的許木質(zhì)調(diào)，還帶著些許果干的甜香。

茶湯醇厚度顯著提升，滋味愈發(fā)飽滿，苦底變得更加柔和，回甘迅速且甜度更高，生津感明顯增強，甜味在口腔中持續(xù)蔓延，茶氣充分釋放，喉韻深遠(yuǎn)持久，回味中帶著清涼感。

第7-9泡

湯色保持橙黃明亮，透過茶杯能看到茶湯的通透質(zhì)感，稠潤如蜜，色澤也依舊迷人。香氣逐漸轉(zhuǎn)為清雅的蜜甜香，木質(zhì)調(diào)也更加明顯，還帶著絲絲清新的草木氣息，清逸動人。

茶湯口感甘醇爽滑，苦味基本已經(jīng)消退，清甜綿潤成為主調(diào)，水性柔和卻不失厚度，回甘生津持續(xù)不斷，喉部甜潤舒適，茶氣仍持續(xù)釋放，但變得溫和綿長，飲后體感舒適放松。

第10泡后

隨著沖泡次數(shù)增加，湯色逐漸變淡，呈現(xiàn)清亮的淺金黃色，但依然保持著不錯的稠度。香氣保持著干凈的甜香，淡淡的木質(zhì)甜香縈繞口鼻，還帶著些許冰糖的甜香，聞起來很舒適。

葉底完全舒展，油潤有光澤，芽葉肥厚柔軟，散發(fā)著清甜的香氣。茶湯清甜爽口，茶味依然清晰可辨，喉韻清涼舒爽，生津持續(xù)，余韻不絕，印證其八年陳化后的扎實內(nèi)質(zhì)與轉(zhuǎn)化潛力。