易武老牛坡,地處易武正山核心產(chǎn)區(qū),古茶樹(shù)生態(tài)系統(tǒng)保存完好。這里古木參天,藤蘿纏繞,形成了獨(dú)特的生態(tài)屏障,是茶葉生長(zhǎng)的理想福地。
打開(kāi)雙層綿紙,可見(jiàn)餅形圓潤(rùn)周正,餅面油潤(rùn)光亮,條索緊結(jié)勻整,烏黑顯褐,銀毫密布,芽頭肥嫩,絨毛細(xì)密。
茶餅初揭,花蜜香撲面而來(lái),純凈無(wú)雜味,如置身山野花叢。細(xì)嗅之,芬芳中透著鮮靈,似春蜜初釀,甜而不膩。
開(kāi)湯后,花香蜜韻層層綻放,伴有幽幽荷香,蜜甜中滲出清新花果香,香氣自然細(xì)膩,唇齒留香持久,未飲先醉。
茶湯澄澈透亮,湯色金黃,如蜜似珀,油潤(rùn)生光。入口綿滑似綢,稠厚飽滿,落喉甘潤(rùn)生津,喉韻清涼,余味悠長(zhǎng)。
初品鮮甜如蔗汁,質(zhì)地稠滑卻無(wú)滯重感,能感受到茶湯的膠質(zhì)張力。落喉即化作一股暖流,喉部泛起薄荷般清涼,冷暖交替間,舌面持續(xù)生津,清甜如山泉。
隨著沖泡,回甘生津愈發(fā)明顯,喉韻悠長(zhǎng)持久。同時(shí)茶氣漸顯,飲后后背微熱,通體舒暢,身心俱暖。
十余泡后,茶湯依然清甜爽口,幽幽花香更加凸顯,湯香融合,茶力不減,回味中浮動(dòng)著花蜜與冰糖的甘甜。
泡開(kāi)后的葉底油潤(rùn)鮮活,葉片肥厚舒展,脈絡(luò)清晰完整,展現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶的生長(zhǎng)底蘊(yùn)。