有人說(shuō),單株喝的其實(shí)是一種感覺(jué)?
或者是一種精神層面上的享受?
老洪這么多年的喝茶經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下來(lái),
他更喜歡這樣制作單株——
因?yàn)槊靠貌铇?shù)扎根的土地環(huán)境不一,
吸收養(yǎng)分有一定差異,形成單株之間的口感差異化,
而選擇3-5棵古茶樹(shù)合并采摘制成的單株,
口感更融洽協(xié)調(diào),
滋味更純粹飽滿,
口腔里的表現(xiàn)力更豐富。