金瓜貢茶也稱團(tuán)茶
因其形似南瓜
茶芽經(jīng)陳放后色澤金黃得名“金瓜”
早年是專為上貢朝廷而制
故名--金瓜貢茶
甄選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——勐海,平均1400米+高海拔茶區(qū)大葉種曬青毛茶為原料。陽(yáng)光漫射、水霧縈繞,茶樹葉片富含更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),強(qiáng)化甘爽,平衡風(fēng)味。
制形遵循古技,結(jié)合智能烘干系統(tǒng)。嚴(yán)苛把控標(biāo)準(zhǔn)。瓜形飽滿精巧,銀毫顯露,冉冉生機(jī)彰顯雍容雋秀之態(tài)。
茶湯湯色橙黃明凈,宛如蜜蠟般明麗潤(rùn)澤。澄澈的黃亮中透出一抹靈動(dòng),只一眼,便覺洗盡日月鉛華,浮生即在茶間。
茶湯落喉細(xì)膩柔滑,香甜直抵味蕾,果蜜清香馥郁,高海拔造就鮮爽突出,回甘暢爽。如飲醇醪,不覺自醉。
品名:團(tuán)龍金瓜·生茶(2401)
器具:150ml大益蓋碗
投茶量:8.5g
注水量:130ml,注水溫度:100℃
茶品品飲前醒茶1次
第1泡:湯色淺黃明亮,清香、花香清幽,滋味清甜適口,杯底香清甜香轉(zhuǎn)果蜜香;
第2泡:湯色黃亮,清香、果蜜甜香伴有花香,滋味甘甜,柔滑,水含香:清香、花香持續(xù),漸感津潤(rùn),杯底蜜香濃郁高揚(yáng);
第3、4泡:湯色黃亮瑩潤(rùn),清香、果蜜甜香、花香交織,茶湯不著苦澀,津潤(rùn)快速?gòu)?qiáng)烈;待茶湯微涼,果酸感絲絲縷縷,清新爽口,口有余香,醇潤(rùn)愉悅;
第5~8泡:湯色黃亮,蜜甜香、花香明顯,茶湯甘甜爽滑,帶果酸感,津潤(rùn)明顯,杯底蜜香濃郁不散;
第9~15泡:出湯時(shí)間可慢慢延長(zhǎng),湯色淺黃亮,茶湯清潤(rùn)適口,冰糖感強(qiáng)烈,如糖水般甘甜,且有持續(xù)的津潤(rùn)回甘,體感愉悅。