孔雀王子滋味纏綿悱惻,苦澀淺淺,入口化開如山花綻放,生津回甘令人垂涎。其葉底肥厚翠嫩,浸泡出茶湯內斂、濃淡適宜。從活力十足的葉片中看出其轉化也具有可期待性,具有一定的收藏價值。
孔雀王子茶餅從條索看是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長的特點,湯色金黃,湯水柔和順滑。四泡之后茶湯香氣突顯、山野之氣強烈,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。回甘明顯而持久??嗳鯘@,苦味有但不不強。