在云南勐庫(kù)的莽莽群山之中，時(shí)間浸潤(rùn)了茶香，緩慢而醇厚。對(duì)于制茶世家勐庫(kù)戎氏的傳承人戎玉廷而言，這里的一山一水、一草一木，早已融入他的內(nèi)心，成為他味覺(jué)記憶和技藝傳承的源頭。
當(dāng)他從第二十一屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，同時(shí)捧回“國(guó)茶人物·制茶大師”與“優(yōu)秀企業(yè)家”兩項(xiàng)殊榮時(shí)，熟悉他的人都知道，這榮譽(yù)的背后，是一個(gè)制茶世家三代人的技藝傳承，是一個(gè)做茶人二十載春秋的潛心堅(jiān)守。
二十年，做好一餅茶
從跟在父輩身后懵懂識(shí)茶青的少年，到獨(dú)當(dāng)一面的非遺戎氏普洱茶制作技藝傳承人，二十年，足以讓一棵茶樹(shù)深深扎根，也足以讓一個(gè)匠人心性澄明。
在七千多個(gè)日夜里，戎玉廷的身份在變，從學(xué)徒到師傅，從傳承人到制茶大師，但他對(duì)自己的定位始終如一：“我只是一個(gè)制茶師傅?！彼睦砟睿瑯銓?shí)無(wú)華，卻重若千鈞：“匠心做茶，做一餅好茶。”
他堅(jiān)持“看茶做茶”，因?yàn)樯钪恳黄r葉，都承載著不同的風(fēng)味密碼，必須親手感觸，用心品味。
他恪守世家傳承的制茶技藝，在看似重復(fù)的殺青、揉捻中，與時(shí)間作伴，喚醒茶葉的精粹內(nèi)涵。
他將“拼配”視為一門(mén)“知味、辨味、和味”的舌尖藝術(shù)。正如品酒大師能調(diào)出層次豐富、韻味和諧的美酒，戎玉廷亦在茶葉的世界里，以舌為尺，以心為度，捕捉每一杯茶的靈魂，通過(guò)拼配構(gòu)建茶湯的舒適與協(xié)調(diào)。這不僅是對(duì)工藝的精準(zhǔn)把控，更是對(duì)茶味奧妙的深度探索。他將“好喝”凝練為一套系統(tǒng)的味覺(jué)語(yǔ)言，通過(guò)產(chǎn)品的形式，傳遞給每一位茶友。
二十年，不凡堅(jiān)守路
從2015年榮膺“中國(guó)茶葉行業(yè)年度十大經(jīng)濟(jì)人物”，到2019年入選云南省“萬(wàn)人計(jì)劃”首席技師；從2020年榮膺“云南省云嶺工匠”；到2023年接連榮獲“云嶺最美科技人”和“省級(jí)鄉(xiāng)村工匠名師”等稱(chēng)號(hào)，不僅是戎玉廷個(gè)人的成長(zhǎng)印記，更是他用匠心丈量的一段堅(jiān)守之路。
這份堅(jiān)守，亦在企業(yè)層面結(jié)出碩果：2025年，勐庫(kù)戎氏憑借深厚的品牌積淀與卓越的市場(chǎng)表現(xiàn)，躋身“中國(guó)茶企業(yè)品牌TOP50”，品牌價(jià)值達(dá)34.28億元，位列第23位；同時(shí)，企業(yè)榮膺“2025年度茶業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”（原中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)），排名第25位。
獲獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)，戎玉廷避談成就，只談感恩：“是這片土地教會(huì)我識(shí)茶、懂茶和制茶。”話語(yǔ)如茶，初品淡然，細(xì)嘗回甘。他始終記得自己最初的身份——那個(gè)站在茶樹(shù)下不知所措的少年，那個(gè)因炒出一鍋醇香茶葉而興奮不已的學(xué)徒。
一個(gè)人的堅(jiān)守，可以照亮一個(gè)企業(yè)的方向。他深知，一杯好茶，始于茶園。他推動(dòng)建立全程質(zhì)量可追溯體系，讓這份“好喝”變得透明、可感，讓勐庫(kù)戎氏的茶，既能登大雅之堂，成為茶客珍藏的臻品；也能入尋常之家，成為百姓杯中的日常。
一葉戎茶味，制敬中國(guó)茶
榮譽(yù)終會(huì)褪去光芒，但大山深處的匠心永不落幕。戎玉廷依然習(xí)慣清晨走進(jìn)車(chē)間，在茶香中開(kāi)始新的日常。因?yàn)樗溃赫嬲闹戮?，永遠(yuǎn)在下一餅茶里。
茶湯如鏡，映照初心。二十年光陰，戎玉廷從大山走向更廣闊的舞臺(tái)，卻從未離開(kāi)過(guò)他心中的那片茶山。
二十年，一棵茶樹(shù)正值壯年。
二十年，一位匠人初心如磐。
茶如人生，慢品才知味。戎玉廷的二十年，是一杯慢慢舒展的茶。
勐庫(kù)戎氏，敬這片葉子，也敬每一位認(rèn)真喝茶的人。
