2025年10月17日，諸暨市經濟特產站組織舉辦了“茶飲品專用香茶生產管理培訓會”。
目前新式茶飲市場快速發(fā)展，市場對上游原料的品質、標準化程度與穩(wěn)定性提出了更高要求。為賦能我市茶產業(yè)，增強在新茶飲賽道中的核心競爭力，提高我市夏秋茶綜合利用率，專題培訓班如期召開。
來自茶葉生產、加工主體，新茶飲供應鏈企業(yè)代表，茶葉主要產區(qū)鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）相關農技人員，項目參與單位有關人員及專家等60余人參加了此次培訓。
培訓會分為現(xiàn)場觀摩與理論培訓兩個部分。
一、現(xiàn)場觀摩
現(xiàn)場觀摩階段，由新昌茶保姆專家團隊進行茶園機械翻耕、采摘、飛防等過程的演示。
新昌在茶園機械化管理服務方面走在前列，積累了豐富的寶貴經驗。“茶保姆”服務模式更是廣受贊譽，非常值得我們深入學習與借鑒。
二、理論培訓
理論培訓階段，首先由新昌“茶保姆”楊錢錢經理分享“茶保姆”托管式服務模式，并根據(jù)其服務優(yōu)勢，制訂了跨縣域服務合作的戰(zhàn)略，提出了具體可行的措施。
接著由浙江大學教授、大佛龍井研究院院長王校常分享《新茶飲原料基地建設》的報告。王教授從新茶飲與傳統(tǒng)茶產品的區(qū)別入手，剖析了兩者在茶園管理理念上的差異，并從修剪、施肥、翻耕、病蟲害防治等方面逐一進行講解。報告深入淺出，引發(fā)廣大學員的思考與共鳴。
本次培訓，廣大學員既在現(xiàn)場觀摩中感受了機械化的力量，也在理論課堂中汲取了智慧的養(yǎng)分。希望通過這樣的形式為廣大茶企提供新的思路，共同推動諸暨市茶產業(yè)的高質量發(fā)展之路。
（來源：西施石筧）
