目前，隨著人民生活水平的不斷提高，人們開始更加注重生活的品質，然而隨著爆料出的食品安全和食品衛(wèi)生等問題層出不窮，因而食品安全問題逐漸成為了大家較為關注和重視的熱點。面對市面上形形色色的蔬菜及水果，你是否有擔心農殘超標的顧慮?它們真的全都是安全無害的嗎?
6月29日，為加強食品安全宣傳工作，普及食品安全科學知識，增強全社會對食品安全的參與意識，2022年食品安全宣傳周暨“我為群眾辦實事”檢驗檢測實驗室開放日活動在貴州省農產品質量安全監(jiān)督檢驗測試中心開展。來自社區(qū)的居民代表、大學院校學生、企業(yè)和生產基地代表、廳農安處工作人員等參與了此次活動。
現(xiàn)場，省農產品質檢中心工作人員和技術人員分別圍繞“什么是農藥殘留、如何去除農產品中的農藥殘留、重金屬污染的危害”等多個方面，以通俗易懂的語言和例子為大家作了詳細講解。
座談會上，省農產品質量安全監(jiān)督檢驗測試中心相關負責人介紹了質檢中心的工作情況和全省相關農產品質量安全檢驗檢測情況，技術人員還對快速檢測設備進行了現(xiàn)場演示。
技術人員正在進行現(xiàn)場演示
在工作人員的帶領下，大家還前往檢測中心的實驗室進行了參觀，實驗室內，一臺臺實驗設備映入眼簾，機器正在不斷作業(yè)中，技術人員正堅守在各自的崗位上?！拔覀儥z測中心根據(jù)檢測的原理和方式分為很多個幾個不同的檢測實驗室，在這些設備的層層把關下，不合格產品都將無所遁形?！惫ぷ魅藛T介紹道。
大家正在了解實驗設備
據(jù)了解，省農產品質檢中心于2002年經省編辦批復正式成立，重點開展農產品、水產品藥物殘留和土壤重金屬等質量檢測和分析等。目前，該檢測中心有液質聯(lián)用儀、氣質聯(lián)用儀、氣相色譜、液相色譜儀、原子吸收、原子熒光等多款進口及國產儀器設備。
技術人員在為大家講解、演示實驗設備
2015年以來，省農產品質檢中心共監(jiān)測1萬多個農產品樣品，連續(xù)三年追蹤“貴州綠茶”綠茶品質特征(水浸出物、茶多酚、茶氨酸等)，檢測分析樣品800個，為“貴州綠茶”獲得唯一省級農業(yè)農村部農產品(茶葉類)地理標志登記保護提供堅強的數(shù)據(jù)支撐;開展對“貴州斗茶賽”參展茶葉、“二品一標”農產品質量安全檢驗檢測。
該檢測中心還承擔了全省茶葉、果蔬、水產品等5千多個樣品監(jiān)督檢測，嚴把農產品質量安全防線，確保人民群眾吃得放心、安心。
“我們有能力、有手段能夠將不合格的農產品檢測出來，大家可以放心?！笔∞r產品質檢中心負責人告訴記者。作為食品安全的“守門員”，省農產品質檢中心將會一如既往嚴格把好食品安全關，確保舌尖上的安全。
來源：貴州茶香
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