為推動(dòng)桑植白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為制茶人提供技藝交流與展示的平臺(tái)，11月12日，桑植縣舉辦“2025桑植白茶制茶大師比賽”，全縣11家茶企同臺(tái)競(jìng)技?？h人大常委會(huì)副主任韋克修監(jiān)督賽事啟動(dòng)。
比賽在湖南湘豐桑植白茶有限公司舉行，參賽茶樣均為2025年桑植白茶“花系列”產(chǎn)品，邀請(qǐng)了湖南省茶葉研究所博士余鵬輝、黃浩擔(dān)任評(píng)委，從專業(yè)角度對(duì)茶樣進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)定。比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有茶樣接收區(qū)、審評(píng)區(qū)和等候區(qū)，整個(gè)流程采用“密碼審評(píng)”方式。
在評(píng)審環(huán)節(jié)，專家評(píng)委組首先細(xì)致觀察茶樣的外形，隨后依次開湯，對(duì)茶葉的湯色、香氣、滋味與葉底進(jìn)行綜合品評(píng)與打分。經(jīng)過公開、公平、公正的評(píng)審，最終，張家界西蓮茶業(yè)有限責(zé)任公司、張家界萬寶山茶業(yè)有限公司、張家界臻好農(nóng)業(yè)科技有限公司三家企業(yè)摘得本次比賽前三名。余鵬輝在審評(píng)后表示：“部分參賽茶樣品質(zhì)出眾，達(dá)到了特級(jí)與一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，這些優(yōu)質(zhì)茶品外形肥壯銀亮，香氣富有層次感，毫香、花果香與甜香交織；滋味則醇厚甘甜，充分展現(xiàn)了桑植白茶‘花系列’的上乘品質(zhì)?！?/p>
據(jù)悉，賽事由桑植縣委宣傳部指導(dǎo)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與縣茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦?；顒?dòng)的成功舉辦，不僅集中展示了桑植白茶的優(yōu)異品質(zhì)，更凝聚了行業(yè)共識(shí)，為當(dāng)?shù)匕撞璁a(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了持續(xù)動(dòng)力。
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