“華”取“歲華”之意,寓意時(shí)光之美,對(duì)應(yīng)紀(jì)念版金獎(jiǎng)祁紅,是潤(rùn)思祁紅七十載發(fā)展榮光的濃縮。
“華”傳承非遺工藝的同時(shí),融入三代茶人的經(jīng)驗(yàn)積累與工藝創(chuàng)新。原料精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)櫧葉種茶樹(shù)鮮葉,兼顧鮮嫩度與成熟度;發(fā)酵過(guò)程中,精準(zhǔn)把控溫度與濕度,讓茶葉發(fā)酵充分且均勻,激發(fā)獨(dú)特香氣;烘焙環(huán)節(jié)采用分段烘焙工藝,既保留傳統(tǒng)烘焙的醇厚風(fēng)味,又避免過(guò)度烘焙導(dǎo)致的焦味,讓茶葉香氣更清新、滋味更鮮活;依托老廠完善的資料文件,復(fù)刻歷史金獎(jiǎng)祁紅的工藝參數(shù),確保產(chǎn)品風(fēng)味與歷史金獎(jiǎng)品質(zhì)一致,做到“傳承不守舊、創(chuàng)新不離根”。
外形上,干茶條索緊結(jié)肥壯,色澤烏黑泛紅,金毫顯露,質(zhì)感飽滿;香氣上,蜜香濃郁突出,夾雜著淡淡的果香,香氣層次豐富,持久不散,仿佛將七十載歲月韻味融入其中;滋味上,茶湯橙紅透亮,入口醇厚香甜,滋味飽滿順滑,回甘明顯,每一口都能感受到時(shí)光沉淀的獨(dú)特風(fēng)味,適合喜歡品鑒歲月韻味、追求品質(zhì)口感的消費(fèi)者。